Sabtu, 24 Agustus 2013

Membersihkan Sodet dan Peralatan Dapur Lainnya

Filled under:

Sumber : About Houseware

Sering memasak Rendang atau masakan berbau santan lainnya? Atau masakan lain yang menyisakan noda/kerak di peralatan dapur Anda? Tentu susah menghilangkannya bukan?
Berikut ini tips-tips untuk membersihkan peralatan dapur, tak hanya sodet, juga peralatan dapur lainnya.
Set sodet isi 7 pcs
(oden-houseware.com)

Cara merawat sodet dan peralatan lain yang terbuat dari kayu agar tidak berbau dan berjamur :
1. Rendam selama 1 malam penuh peralatan tersebut ke dalam air yang telah diberi cuka. Cuci dengan air bersih lalu keringkan.
2. Oleskan beberapa tetes minyak sayur pada permukaan alat dapur, gosok dengan spon, cuci menggunakan sabun, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan.

Cara merawat sodet dan peralatan lain yang terbuat dari stainless/alumunium yang berkerak atau amis dan sulit dibersihkan :
Masukkan peralatan tersebut ke dalam rebusan air panas yang telah ditambahkan 1 sendok teh baking soda
Diamkan selama sekitar 30 menit, lalu bersihkan lagi dengan spons kawat.
Bila lemak atau bau amis masih menempel, gosoklah peralatan makan tersebut dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci bersih menggunakan sabun.

Tambahan :
Setelah selesai mencuci piring, jangan biarkan spons cuci yang sudah digunakan terendam dalam larutan sabun cuci dalam waktu yang lama, karena bakteri dari sisa makanan bebas berkembang biak. Keringkan dan cuci bersih spons setelah dipakai.

Untuk menghilangkan bau apek dari toples yang lama tidak terpakai, bakarlah beberapa lembar kertas, lalu masukkan abunya yang sudah dingin ke dalam toples. Tutuplah toples selama sekitar 5 menit, lalu cuci, bersihkan dan keringkan dengan cara dijemur.


Semangat berbagi! (^_^

Posted By syarief oden09.00

Kamis, 22 Agustus 2013

Fungsi Rice Cooker Selain Memasak Nasi

Filled under:

Rice cooker pada dasarnya berfungsi sebagai alat memasak nasi dan menghangatkan makanan. Ternyata, ada fungsi lain yang jarang orang mengetahuinya. Apakah itu? Simaklah artikel berikut yang saya ambil dari Kompasianacom
------
Rice cooker
(oden-houseware.com)

Penulis : Dian Equanti

Tips ini saya dapat dari penjual soto langganan. Pasangan suami istri muda ini baru setahun membuka usaha di pinggir Jalan Kapten Mulyadi Solo.

Percakapan antara pedagang dan pembeli langganan biasanya dimulai dengan perkenalan. Lalu dimulailah obrolan tentang pemasak nasi itu.

"Di kos nggak pernah masak Mbak?", tanya Mbak Yuni

"Nggak, Mbak. Dapurnya numpang ma yang punya kos. Nggak enak."

"Pake rice cooker dong, Mbak.. Kan tinggal colok aja."

"Malas masaknya, Mbak Yuni. Beli berasnya dulu...airnya mesti pake air galon juga. Air ledeng gak bagus. (Ya’ saya.. terus aja cari alasan.)"

"Saya dulu merantau, Mbak Dian. Di Jakarta, Bogor juga pernah. Di Jakarta gak betah, harga-harga makanan mahal, gaji kecil. Nyoba ke Bogor. Nungguin villa. Di Gunung Salak...itu yang kemarin pesawat jatuh."

“Wah.. merinding ya Mbak, pas liat TV”.

“Iya, kan rasanya.. wah, saya pernah di situ dulu..”

Mbak Yuni terus bercerita kisah hidupnya selama merantau, “Di Bogor sama aja, makanan kan sama harganya kayak Jakarta. Gaji cuma 500 ribu. Buat rumah tangga, 500 ribu buat apa? Memang si beras dikasih. Tapi masa’ kita kerja cuma buat makan terus.”

“Hahaha…iya ya.. Bener Mbak Yuni. Kerja kok buat makan aja ya.. Kan pengennya kita pengennya kerja bisa nabung juga, “ tambah saya.

“Kalau saya kayak mbak merantau sendiri, makan bisa seadanya aja. Kalau dengan keluarga kan gak bisa gitu. Saya, suami dengan anak. Ya gitu, masak segala macam pake rice cooker. Masak nasi, goreng telur..”

“Hahaha… baru denger Mbak. Emang bisa goreng telur pake rice cooker?”

“Bisa. Mau masak mie instan juga tinggal masukin aja mie nya di rice cooker. Masak sop tinggal cemplungin aja semua. Goreng kerupuk juga bisa. Kalau mau goreng kerupuk minyaknya yang banyak..” (Udah mirip sales rice cooker.. Hehe)

“Ooh hahaha… ada-ada aja ni Mbak Yuni.. Gimana caranya?,” tanya saya penasaran mirip prospek pembeli mulai terpengaruh.

“Kan kalau sudah masak, pengatur cook-nya turun (tanda lampu berubah menjadi warm), nah itu diganjal pake kertas biar gak turun”

“Oo.. gitu. Lucu juga bisa segala macem ternyata ya rice cooker itu. Boleh juga ntar dicoba.” (… kalau nyoba di rumah siap-siap diomelin Ibu hehe).

“Gak enak mbak kerja ikut orang itu. Ya udah, saya pulang buka warung. Tadinya jual mie ayam. Laris si, tapi kok banyak yang tanya nasi. Akhirnya saya jualan nasi deh ma soto. Ni resep mertua saya dari Jawa Timur. Kebanyakan soto yang lain kan bening dan kurang berasa bumbunya, saya juga gak suka soto kayak gitu mbak. Punya saya kan beda”.  Ni mbak tetap aja promosi, meskipun itu memang alasan saya selalu kembali.

Berhubung soto dan mendoan sudah ludes disantap, obrolan kami akhiri, tak lupa membayar. Sambil tersenyum saya mengingat tips fungsi rice cooker tadi.

Posted By syarief oden09.55

Senin, 19 Agustus 2013

Merawat Mixer

Filled under:

Mixer adalah alat elektronik yang digunakan untuk mengaduk bahan makanan di dalam mangkok. Alat pengaduk dijalankan oleh motor universal melalui transmisi roda gigi. Mixer mempunyai beberapa kecepatan yang dapat diatur, seperti : kecepatan rendah, sedang dan tinggi, melalui saklar pengatur yang berfungsi sebagai pengatur tegangan yang masuk pada motor.
Hand Mixer
(oden-houseware.com)

Motor
Kerusakan pada motor mixer ini dapat disebabkan karena :

  1. Tegangan yang dipakai tidak sesuai dengan tegangan kerja peralatan, sehingga motor kemungkinan akan terbakar
  2. Adanya bagian yang hubung-singkat pada lilitan motor
  3. Terjadi keausan pada sikat motor, yang dapat menimbulkan percikan bunga api

Gantilah sikat arang/gear yang baru sesuai dengan ukuran dan tipe yang aslinya.

Roda Gigi
Roda gigi terletak di atas pengaduk dan ditahan oleh klem plat. Untuk melepas roda gigi, harus membuka bautnya terlebih dahulu. Roda gigi harus sering diperiksa apakah aus atau giginya ada yang patah. Gigi yang patah dapat menyebabkan suara yang keras atau dapat menyebabkan pengaduk berhenti berputar. Bila giginya telah aus gantilah kedua roda gigi tersebut dengan yang baru dengan memberi silicon sebelum memasang kembali. Roda gigi harus ditandai dengan titik atau tanda panah agar dapat menempatkan kembali dengan benar. Jika roda gigi telah terpasang, putar poros motor dengan tangan sampai roda gigi berputar dengan halus dan arah yang benar.

Pengaduk
Pengaduk dapat berputar karena diputar oleh motor. Bila pengaduk bengkok atau rusak maka tidak dapat direparasi. Jalan keluarnya adalah mengganti dengan yang baru yang sesuai tipenya.

Kipas
Kipas dipasang dekat motor, bila mixer bersuara keras atau bergetar berlebihan, maka baling-baling kipas kemungkinan bengkok. Luruskan kembali seperti semula dengan tang. Jika pembengkokan tidak memungkinkan atau beberapa baling-baling telah bengkok, maka lebih baik diganti dengan yang baru yang cocok dengannya. Kipas ditempatkan pada posisinya oleh klem penjepit di atas poros. Buka sekrup klem penjepit untuk melepas kipas.

Sakelar
Sakelar terletak di atas rumah mixer. Bila motor tidak berputar dan permasalahan tidak terjadi pada kabel penghubung maka kemungkinan kerusakan terjadi pada sakelar. Kekurangan tenaga pada saat mixer berputar dengan kecepatan rendah, juga dapat menyebabkan kerusakan pada sakelar. Periksalah sambungan-sambungan sakelar apakah tersambung dengan kuat dan kontak-kontaknya bersih. Jika kontak kotor atau korosi, gosoklah dengan ampelas halus, lalu dengan kain lunak. Kencangkan baut pada terminal.

Kabel Penghubung
Kerusakan kabel penghubung, hal ini disebabkan karena kelalaian dalam pemakaian dan perawatan. Periksa apakah kabel tersebut putus atau tidak dengan ohm meter (AVO meter) dan periksa apakah ada isolasi kabel yang terkelupas. Bila putus atau rusak, sebaiknya ganti dengan kabel penghubung yang baru.

Perawatan Mixer

Sebelum melakukan sesuatu terhadap mixer, lepaskan stop kontak dari sumber tegangan untuk menghindari keseterum listrik. Perawatan terhadap mixer dengan jalan membersihkan dan melumasi komponen-komponennya yaitu :

Pelumasan motor
Mixer mempunyai lubang minyak di atas motor. Lumasi masing-masing lubang dengan 2 atau 3 tetes minyak setiap 2 atau 3 bulan, atau lebih jika mixer sering digunakan.

Pembersihan sisa makanan yang menempel pada mixer
Bersihkan sisa-sisa bahan makanan yang menempel pada motor dengan kain lunak. Jangan menggunakan kertas penggosokan atau ampelas.

Pembersihan bantalan-bantalan
Setiap tahun sekali, bersihkan dan lumasi bantalan-bantalan tersebut dengan minyak mesin jahit.

Pembersihan roda gigi
Setiap 12-18 bulan, bukalah plat penjepit roda gigi dan bersihkan roda gigi tersebut. Kemudian lumasi dengan pelumas silikon.

Sumber : http://abumaimunah.wordpress.com/

Posted By syarief oden09.46

Kamis, 15 Agustus 2013

Saringan Minyak

Filled under:

Berkat naiknya harga BBM awal Juni tahun ini, berbagai harga kebutuhan pokok juga latah dan ikutan naik, khususnya yang berhubungan dengan kebutuhan sembako. Harga daging naik gila, harga minyak juga.

Untuk menghemat pengeluaran yang kian membesar, kadang faktor kesehatan diabaikan. Salah satunya dengan memakai minyak jelantah atau minyak bekas pakai secara berulang kali.

Tahukah Anda, cara demikian dapat membahayakan tubuh karena dapat memicu dan memperbesar peluang terkena berbagai kanker.

Saringan Minyak
(oden-houseware.com)
Saringan Teh
(oden-houseware.com)


Namun ada beberapa tips yang dapat digunakan untuk setidaknya membuat minyak bekas menjadi lebih bersih.

Arang Sekam
Celupkan arang sekam sekitar 1% selama 30 menit ke dalam minyak goreng bekas yang telah di panaskan. Diamkan hingga arang sekam mengendap, lalu saring minyak tadi. Proses ini akan menjernihkan secara fisik, kimia, maupun organoleptik mendekati kualitas minyak yang masih segar.

Arang Kayu
Haluskan arang kayu lalu masukkan ke dalam minyak bekas yang sudah di panaskan. Diamkan hingga arang kayu mengendap. Saring menggunakan saringan minyak.

Mengkudu
Tumbuk buah mengkudu yang sudah masak, peras dan ambil sarinya. Campurkan sari perasan tadi ke dalam minyak bekas, aduk sampai rata dan biarkan selama 5 menit sampai 10 menit sampai mengendap. Panaskan pada suhu 50ยบ C dan disaring pakai saringan. Sebagai perbandingan, satu buah mengkudu dipakai untuk menjernihkan ¼ liter minyak goreng.

Parutan Kelapa
Minyak bekas diendapkan dahulu lalu buang kotoran yang sudah mengendap. Panaskan minyak dan tambahkan ampas/sisa parutan kelapa ± 10% dari jumlah minyak. Setelah mendidih beberapa saat, angkat dari kompor dan biarkan dingin sampai ampas mengendap, lalu buang endapan dan sisa parutan kelapa.

Nasi
Letakkan nasi diatas saringan. Saringlah minyak dengan saringan yang sudah ditaruh nasi tadi secara perlahan. Kotoran pada minyak akan menempel pada nasi tersebut.

Kulit Pisang
Masukkan kulit pisang segera sesudah Anda menggoreng makanan. Kotoran akan menempel pada kulit pisang tersebut.

Posted By syarief oden10.36

Selasa, 06 Agustus 2013

Memperbaiki dan Merawat Rice Warmer

Filled under:

Perawatan
Perawatan pada rice warmer relatif ringan. Perawatan ini dilakukan menjadi tiga bagian, yakni perawatan terhadap fisik, kelistrikan dan sedikit bagian mekanik.

Perawatan fisik yaitu dalam bentuk pembersihan bagian-bagian peralatan seperti pan bagian dalam dan bagian luar. Membersihkan bagian dalam cukup dengan air dan sabun/vim. Sedang untuk bagian luar agar tidak mudah berkarat harus selalu kering dan bila mungkin diberi bahan anti karat atau bila catnya sudah rusak dilakukan pengecatan kembali.
Penghangat Nasi Kirin
(oden-houseware.com)

Pemeliharaan kelistrikannya antara lain dijaga agar kabel tenaga tidak sering tertekuk dan perhatikan saklar, apabila nasi telah masak, pastikan saklar dalam posisi off atau warm.

Setiap kali akan menggunakan rice warmer, yakinkan bahwa tidak ada benda lain yang berada di bagian dalam antara pan dengan bagian dasar rice warmer yang dapat mengganggu proses menanak nasi.

Perbaikan
Bagian yang memungkinkan kerusakan pada rice warmer antara lain :

Kabel tenaga, putus atau isolasi terkupas. Cara perbaikannya bila memungkinkan diperbaiki/diisolasi pada bagian yang rusak, tetapi kalau kabel sudah cukup tua dan pendek lebih baik diganti baru.

Saklar. Pada umumnya mengalami kerusakan pada bagian mekanik seperti pegas dan kontaknya. Karena model saklarnya tidak umum dijual dipasaran, bila rusak memerlukan perbaikan atau dimodifikasi.

Elemen pemanas. Kerusakan elemen pemanas biasanya disebabkan oleh kesalahan tegangan, di mana biasanya dipakai untuk tegangan 110 volt kemudian dipakai pada tegangan 220 volt. Penyebab lainnya adalah karena kurangnya pemeliharaan, sehingga pada bagian elemen atau bagian dasar dari rice warmer berkarat, sehingga pelindung elemen rusak dan elemennya putus atau terhubung singkat (konsleting) dengan badan. Untuk merek tertentu, elemen pemanas ini ada yang dijual satu set. Namun pada kebanyakan merk, kerusakan elemen susah  unutuk diperbaiki.

Pengatur panas, alat ini dilengkapi dengan pengatur/pembatas panas dari bimetal, kerusakan pada bimetal dapat menyebabkan rice warmer tidak panas atau panas menjadi terlalu tinggi. Untuk itu, bimetal perlu diperiksa dan diset ulang atau diperbaiki.

Langkah-langkah di atas dapat juga diterapkan pada rice cooker.
Selamat mencoba ^^

Posted By syarief oden09.09

Senin, 05 Agustus 2013

Menggunakan Rice Cooker dengan Efisien

Filled under:

Hal-hal berikut ini mungkin dapat Anda gunakan agar pemakaian rice cooker menjadi efektif dan efisien.
  • Simpan rice cooker di tempat aman dan jauhkan dari anak-anak
  • Bersihkan badan rice cooker dengan lap basah setiap hari. Jangan sampai debu-debu menempel, bisa masuk ke dalam nasi
  • Matikan/cabut power listrik jika nasi tinggal sedikit, sehingga anda dapat berhemat listrik
  • Untuk menghindari agar nasi tidak menempel di bagian dasar panci, aduk nasi segera setelah matang
  • Angkat panci dari rice cooker dan matikan rice cooker dalam keadaan terbuka agar elemen panasnya dapat dingin dengan cepat
  • Sebelum dicuci, sebaiknya biarkan panci menjadi dingin terlebih dahulu
  • Rendam air panci dalam air bersih selama beberapa menit, agar nasi yang tersisa mudah untuk dibersihkan
  • Saat mencuci panci, gunakan spons lembut agar tidak menggores lapisan panci/teflon
  • Pastikan dicuci sampai benar-benar bersih, agar nasi yang dimasak nantinya tidak berbau sabun
  • Keringkan panci luar dan dalamnya jika sudah dicuci sebelum disimpan atau digunakan lagi
Rice cooker Cosmos
(oden-houseware.com)

Posted By syarief oden09.29

Sabtu, 03 Agustus 2013

Rak Piring Sesuai Selera

Filled under:

Membuat sendiri sebuah rak piring gantung dapur yang artistik sekaligus aplikatif tentunya tidak bisa dilakukan oleh semua orang. Di mana rak piring digunakan untuk tempat menyimpan alat masak dan alat makan dan minum, seperti : sendok, garpu, piring, gelas, mangkuk, cangkir, wajan, panci, dan sebagainya.

Tentunya yang dibayangkan adalah, begitu selesai dicuci, alat-alat tersebut dapat dengan mudah langsung disimpan dalam lemari penyimpanan dalam keadaan basah tanpa membasahi lemari. Rak piring tersebut dikenal sebagai rak piring gantung/rak gantung. Kita dapat membuatnya dengan merangkai papan-papan kayujati tebal 1–3 cm dengan panjang <80 cm.

Di toko besi dan bangunan  banyak dijual rangkaian batang besi yang dicat warna putih untuk menyimpan piring dan peralatan dapur. Saat ini banyak pula pengrajin alumunium dan sejenisnya yang menyediakan jasa membuat rak piring dan memasangnya di rumah Anda, jika Anda tidak ada waktu untuk membuat rak sendiri. Rangkaian batang besi rak piring ini dibuat agar dapat menempel di dinding (menggantung). Agar rak piring ini dapat tergantung di dinding, dibuatlah konstruksi penyangga rak piring yang ditempelkan di dinding dengan bantuan sekerup dan fisher.

Beban yang akan diterima konstruksi penyangga rak piring ini akan cukup berat, karenanya komponen-komponen konstrusi harus tergabung (compact) satu sama lain dengan cukup kuat, disamping material konstruksinya pun harus cukup kuat.

Rak piring yang sudah tergantung di dinding ini dibuat tertutup pada bagian samping dan atas, sedangkan bagian bawah dibiarkan terbuka agar tetesan air dari piring, sendok, dll, yang baru dicuci dapat menetes ke bawah. Bagian depan dibuatkan pintu lipat agar dengan mudah mengambil dan menyimpan alat-alat tersebut.

Selain dapur Anda akan terlihat elegan dan nyaman (karena rak piring sesuai dengan keinginan Anda), pembuatan rak piring gantung memerlukan waktu baik dalam pembuatan dan juga pemasangannya.

Jika Anda lebih suka dengan rak piring yang praktis, rak piring plastik bisa menjadi pilihan. Rak piring ini sudah didesain sedemikian rupa agar dapat digunakan dengan mudah. Namun rak jenis ini memiliki kekurangan, yakni ukurannya yang sudah standar dari pabrik yang mungkin tidak cukup untuk menampung seluruh alat Anda di rumah. 

Rak piring Rovega
(oden-houseware.com)
Rak piring Nagata
(oden-houseware.com)

Posted By syarief oden17.59

Jumat, 02 Agustus 2013

Punch Set Spesial

Filled under:

Punch set adalah satu set wadah untuk penyajian desert atau cocktail dan penyajian lainnya. Punch set dapat melengkapi koleksi ceramicware rumah Anda. Dengan coraknya yang cantik, tampak berkelas dan elegan untuk dipergunakan menjamu keluarga dan tamu yang berkunjung ke rumah Anda. Dapat dikemas dalam packing box berwarna yang cocok sebagai bingkisan hadiah.

Desain Corak yang Menarik
Punch set umumnya didesain dengan elegan, baik berbahan kaca yang bening ataupun keramik dengan warna yang berkilau serta corak bunga dan daun yang cantik sehingga memberikan kemewahan serta keindahan pada suasana pesta Anda.

Bahan Keramik Klasik
Punch set keramik dibuat dengan bahan dasar keramik yang menjaga kondisi suasana tetap klasik dan elegan. Satu set produk ini terdiri dari 2 buah Punch Bowl, 12 buah cangkir, 12 buah penggantung cangkir dan 1 buah Punch Spoon.
27 pcs Punch Bowl Set Vicenza
(oden-houseware.com)

Bahan Keramik Kaca
Punch set kaca dibuat dengan bahan dasar kaca berkualitas dengan motif yang beraneka, seperti motif daun dan tumbuhan di sekeliling Punch Bowl. Kacanya yang transparan dan memperlihatkan cocktail buah di dalamnya memberi kesan kesegaran yang begitu nyata. 

27 pcs Punch Set Kedaung
(oden-houseware.com)

Posted By syarief oden10.44

Kamis, 01 Agustus 2013

Tentang Pressure Cooker (Presto)

Filled under: ,

Panci presto (pressure cooker) adalah alat yang digunakan untuk membuat aneka ragam masakan dengan cepat dan praktis menjadikan pekerjaan di dapur lebih mudah dan efisien karena masakan jadi lebih cepat matang dan empuk dalam waktu singkat.

Maxix presto 7 liter
(oden-houseware.com)




Ada 4 (empat) keuntungan jika Anda memiliki panci presto :
  • Cepat dalam waktu proses memasak
  • Sehat karena kualitas gizi dalam masakan terjaga
  • Hemat dalam penggunaan bahan bakar gas / minyak tanah
  • Praktis dalam penggunaannya

Bagaimana panci presto dapat memberikan keuntungan ini?
Panci presto memasak pada suhu lebih dari 100°C sehingga waktu masak yang dibutuhkan berkurang 70% dan energi yang diperlukan hanya 50%. Di saat yang sama, Anda dapat menjaga kualitas vitamin, mineral dan nutrisi. Memasak dengan tekanan dapat memastikan aroma dan warna makanan tidak berubah.

Tips Memilih Panci Presto:
Pilihlah panci presto dengan bahan stainless steel yang tebal dan kuat. Hal ini dikarenakan panci harus dapat menahan tekanan uap yang kuat, agar daging/ tulang ayam yang dimasak bisa lunak.
Panci presto yang baik dilengkapi dengan pengaman. Jadi ketika tekanan presto melebihi tekanan yang ditentukan, maka pengaman otomatis akan terbuka dan uap air yang berlebihan akan keluar. Presto yang tidak dilengkapi dengan pengaman sangat berbahaya karena beresiko bisa meledak.
Pada saat memasang tutup presto, pastikan terpasang dengan rapi dan tepat. Pemasangan karet presto yang tidak tepat akan mengakibatkan keluarnya uap air dan masakan yang dimasak hasilnya yang tidak akan maksimal. Karet presto yang sering dipakai berkali-kali bisa rusak dan tidak elastis lagi, sebaiknya diperiksa dan diganti secara berkala.





Tips Menggunakan Panci Presto :
Buka tutup panci presto dengan cara menggeser pegangan tutup panci berlawanan arah jarum jam lalu angkat. Masukkan bahan yang akan dimasak dengan air yang disesuaikan.
Tutup kembali panci presto (perhatikan tanda segitiga pada tutup panci presto, harus sama dengan tanda segitiga pada gagang panci) dengan cara menggeser pegangan tutup panci presto searah jarum jam sehingga pegangan tutup panci sejajar dengan pegangan pada panci presto.
Pada saat mulai memasak menggunakan panci presto, pergunakan api besar. Setelah terdengar bunyi desis panjang, kecilkan api agar masakan dapat matang dengan merata dan lunak. Desis panjang adalah pertanda air yang ada didalam panci presto sudah mendidih. Saat inilah waktu memasak dengan presto dihitung.
Perhatikan jangan sampai air di dalam panci sampai kering, selain masakan yang hangus, panci presto akan menjadi rusak.
Saat dirasa masakan sudah matang (biasanya 60% lebih cepat dari panci biasa), matikan api dan tunggu sekitar 5 menit. Selanjutnya angkat dan miringkan katup besar (ditengah tutup panci) hingga bendol kecil turun pada posisi semula. Setelah tidak ada uap/ tidak berdesis lagi maka tutup panci presto baru dapat dibuka. Ada beberapa jenis pancci presto yang dilengkapi dengan alat pengukur tekanan uap.
Jangan sekali-kali membuka tutup panci presto sebelum mengeluarkan uapnya terlebih dahulu! Berbahaya!
Jika setelah tekanan dikeluarkan dan panci presto dibuka ternyata makanan masih belum cukup matang, jangan khawatir, proses memasak dapat dilanjutkan kembali dengan menutup panci presto.
Setelah mencoba beberapa saat, anda akan mempunyai pengalaman untuk menentukan waktu memasak yang terbaik untuk anda.

Sumber : inikulinerku

Posted By syarief oden15.32