Saringan Minyak

Berkat naiknya harga BBM awal Juni tahun ini, berbagai harga kebutuhan pokok juga latah dan ikutan naik, khususnya yang berhubungan dengan kebutuhan sembako. Harga daging naik gila, harga minyak juga.

Untuk menghemat pengeluaran yang kian membesar, kadang faktor kesehatan diabaikan. Salah satunya dengan memakai minyak jelantah atau minyak bekas pakai secara berulang kali.

Tahukah Anda, cara demikian dapat membahayakan tubuh karena dapat memicu dan memperbesar peluang terkena berbagai kanker.

Saringan Minyak
(oden-houseware.com)

Saringan Teh
(oden-houseware.com)

Namun ada beberapa tips yang dapat digunakan untuk setidaknya membuat minyak bekas menjadi lebih bersih.

Arang Sekam
Celupkan arang sekam sekitar 1% selama 30 menit ke dalam minyak goreng bekas yang telah di panaskan. Diamkan hingga arang sekam mengendap, lalu saring minyak tadi. Proses ini akan menjernihkan secara fisik, kimia, maupun organoleptik mendekati kualitas minyak yang masih segar.

Arang Kayu
Haluskan arang kayu lalu masukkan ke dalam minyak bekas yang sudah di panaskan. Diamkan hingga arang kayu mengendap. Saring menggunakan saringan minyak.

Mengkudu
Tumbuk buah mengkudu yang sudah masak, peras dan ambil sarinya. Campurkan sari perasan tadi ke dalam minyak bekas, aduk sampai rata dan biarkan selama 5 menit sampai 10 menit sampai mengendap. Panaskan pada suhu 50º C dan disaring pakai saringan. Sebagai perbandingan, satu buah mengkudu dipakai untuk menjernihkan ¼ liter minyak goreng.

Parutan Kelapa
Minyak bekas diendapkan dahulu lalu buang kotoran yang sudah mengendap. Panaskan minyak dan tambahkan ampas/sisa parutan kelapa ± 10% dari jumlah minyak. Setelah mendidih beberapa saat, angkat dari kompor dan biarkan dingin sampai ampas mengendap, lalu buang endapan dan sisa parutan kelapa.

Nasi
Letakkan nasi diatas saringan. Saringlah minyak dengan saringan yang sudah ditaruh nasi tadi secara perlahan. Kotoran pada minyak akan menempel pada nasi tersebut.

Kulit Pisang
Masukkan kulit pisang segera sesudah Anda menggoreng makanan. Kotoran akan menempel pada kulit pisang tersebut.

Posted By Unknown10.36

0

Continue Reading

Memperbaiki dan Merawat Rice Warmer

Perawatan
Perawatan pada rice warmer relatif ringan. Perawatan ini dilakukan menjadi tiga bagian, yakni perawatan terhadap fisik, kelistrikan dan sedikit bagian mekanik.

Perawatan fisik yaitu dalam bentuk pembersihan bagian-bagian peralatan seperti pan bagian dalam dan bagian luar. Membersihkan bagian dalam cukup dengan air dan sabun/vim. Sedang untuk bagian luar agar tidak mudah berkarat harus selalu kering dan bila mungkin diberi bahan anti karat atau bila catnya sudah rusak dilakukan pengecatan kembali.

Penghangat Nasi Kirin
(oden-houseware.com)

Pemeliharaan kelistrikannya antara lain dijaga agar kabel tenaga tidak sering tertekuk dan perhatikan saklar, apabila nasi telah masak, pastikan saklar dalam posisi off atau warm.

Setiap kali akan menggunakan rice warmer, yakinkan bahwa tidak ada benda lain yang berada di bagian dalam antara pan dengan bagian dasar rice warmer yang dapat mengganggu proses menanak nasi.

Perbaikan
Bagian yang memungkinkan kerusakan pada rice warmer antara lain :

Kabel tenaga, putus atau isolasi terkupas. Cara perbaikannya bila memungkinkan diperbaiki/diisolasi pada bagian yang rusak, tetapi kalau kabel sudah cukup tua dan pendek lebih baik diganti baru.

Saklar. Pada umumnya mengalami kerusakan pada bagian mekanik seperti pegas dan kontaknya. Karena model saklarnya tidak umum dijual dipasaran, bila rusak memerlukan perbaikan atau dimodifikasi.

Elemen pemanas. Kerusakan elemen pemanas biasanya disebabkan oleh kesalahan tegangan, di mana biasanya dipakai untuk tegangan 110 volt kemudian dipakai pada tegangan 220 volt. Penyebab lainnya adalah karena kurangnya pemeliharaan, sehingga pada bagian elemen atau bagian dasar dari rice warmer berkarat, sehingga pelindung elemen rusak dan elemennya putus atau terhubung singkat (konsleting) dengan badan. Untuk merek tertentu, elemen pemanas ini ada yang dijual satu set. Namun pada kebanyakan merk, kerusakan elemen susah  unutuk diperbaiki.

Pengatur panas, alat ini dilengkapi dengan pengatur/pembatas panas dari bimetal, kerusakan pada bimetal dapat menyebabkan rice warmer tidak panas atau panas menjadi terlalu tinggi. Untuk itu, bimetal perlu diperiksa dan diset ulang atau diperbaiki.

Langkah-langkah di atas dapat juga diterapkan pada rice cooker.
Selamat mencoba ^^

Posted By Unknown09.09

0

Continue Reading

Menggunakan Rice Cooker dengan Efisien

Hal-hal berikut ini mungkin dapat Anda gunakan agar pemakaian rice cooker menjadi efektif dan efisien.

• Simpan rice cooker di tempat aman dan jauhkan dari anak-anak
• Bersihkan badan rice cooker dengan lap basah setiap hari. Jangan sampai debu-debu menempel, bisa masuk ke dalam nasi
• Matikan/cabut power listrik jika nasi tinggal sedikit, sehingga anda dapat berhemat listrik
• Untuk menghindari agar nasi tidak menempel di bagian dasar panci, aduk nasi segera setelah matang
• Angkat panci dari rice cooker dan matikan rice cooker dalam keadaan terbuka agar elemen panasnya dapat dingin dengan cepat
• Sebelum dicuci, sebaiknya biarkan panci menjadi dingin terlebih dahulu
• Rendam air panci dalam air bersih selama beberapa menit, agar nasi yang tersisa mudah untuk dibersihkan
• Saat mencuci panci, gunakan spons lembut agar tidak menggores lapisan panci/teflon
• Pastikan dicuci sampai benar-benar bersih, agar nasi yang dimasak nantinya tidak berbau sabun
• Keringkan panci luar dan dalamnya jika sudah dicuci sebelum disimpan atau digunakan lagi

Rice cooker Cosmos
(oden-houseware.com)

Posted By Unknown09.29

0

Continue Reading